低カロリーご飯の米選び

白米に近づける努力

市場にはすでにいくつもの低カロリーご飯商品が流通しています。
そして、それらの多くが白米と変わらないおいしさを唱えています。

しかし、低カロリーご飯には、必ず「混ぜ物」が炊き込まれています。
この混ぜ物は、サラダなパックごはんも含めて、そのほとんどに「こんにゃく由来成分」が含まれているのですが、こんにゃくはどう加工してもやはり「こんにゃく」です。

こんにゃくのにおいを消して、歯触りを消しても、結局のところ、では白米とまったく同じ味かと問われれば、やはりひと味違うと誰もが思うはずです。
味が淡泊なご飯は、混ぜ物をごまかし切れない食材なのです。

サラダなパックごはんのコンセプト

そこでサラダなパックごはんは、考え方を変えました。
このヘルシーな混ぜ物をご飯の中に隠して白米に見せかけるのではなく、最初から、おいしい混ぜご飯を炊けばよいのではないかと。
皆さんご存じの通り、お米の味は銘柄によって、ハッキリ違います。
そこで混ぜ物に固有の味や食感と、相性がよい銘柄のお米を使うことで、混ぜご飯は混ぜご飯として、おいしい低カロリーご飯を作ることができたのです。

独自のブレンド

私たちは低カロリーご飯に最適なお米を見つけるため、日本中の銘柄から５０種類を厳選しました。そして、一番おいしいブレンドを追求して、丸２年間ご飯を炊き続けました。
その結果、遂に秘伝の独自ブレンドを発見したのです。
サラダなパックごはんは、味・匂い・食感ともに、一口食べたとき、「これなら毎日続けても苦ではない」と誰もが実感できる新しい主食を提案していきます。